MicrobiologĂa industrial
MicrobiologĂa industrial o biotecnologĂa microbiana es el ámbito de la microbiologĂa orientado a la producciĂłn de elementos de interĂ©s industrial mediante procesos en los cuales intervenga, en algĂşn paso, un microorganismo. Por ejemplo, la producciĂłn de: alimentos (fermentaciĂłn del vino, pan o cerveza) y suplementos (como los cultivos de algas, vitaminas o aminoácidos); biopolĂmeros, como el xantano, alginato, celulosa, ácido hialurĂłnico, polihidroxialcanatos; biorremediaciĂłn de entornos contaminados o tratamiento de desechos; asĂ como la producciĂłn de principios activos de interĂ©s en medicina
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