Hortaliza

Hortaliza Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadĂ­os, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.
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