DisacĂĄrido
Los disacĂĄridos son un tipo de glĂșcidos formados por la condensaciĂłn (uniĂłn) de dos azĂșcares monosacĂĄridos iguales o distintos mediante un enlace O-glucosĂdico (con pĂ©rdida de una molĂ©cula de agua) pues se establece en forma de Ă©ter siendo un ĂĄtomo de oxĂgeno el que une cada pareja de monosacĂĄridos, mono o dicarbonĂlico, que ademĂĄs puede ser α o ÎČ en funciĂłn del -OH hemiacetal o hemicetal. Los disacĂĄridos mĂĄs comunes son:
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