Colágeno
El colágeno es una molĂ©cula proteica o proteĂna que forma fibras, las fibras colágenas. Estas se encuentran en todos los animales. Son secretadas por las cĂ©lulas del tejido conjuntivo como los fibroblastos, asĂ como por otros tipos celulares. Es el componente más abundante de la piel y de los huesos, cubriendo un 25 % de la masa total de proteĂnas en los mamĂferos.
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