Examen de Francés de Castilla-La Mancha (PAU de 2014)

Liban

Le Liban, en forme longue la République libanaise, est un État du Proche-Orient, en grande partie montagneux. Il partage ses frontières avec la Syrie au nord et à l'est sur et Israël au sud sur. Il est bordé à l'ouest par le bassin levantin, la partie orientale de la mer Méditerranée, avec de côtes. Beyrouth en est la capitale.

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Persil

Le persil (Petroselinum crispum) (prononciation /pɛʁ.si/ ou /pɛʁ.sil/) est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères) et du genre Petroselinum. Le persil est couramment utilisé en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot. C'est également une plante médicinale.

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Ramadan

, est le neuvième mois du calendrier hégirien. Seul nom de mois figurant dans le Coran, ramadan est, pour les musulmans, le car il constitue le mois du jeûne (ou saoum) et contient .

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Levure

Une levure est un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. Les levures sont employées pour la fabrication du vin, de la bière, des alcools industriels, des pâtes levées et d'antibiotiques.

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Coriandre

La coriandre ou coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en accompagnement ou comme condiment. Les fruits séchés, souvent confondus avec des graines, sont utilisés comme épice. Moulus, ils sont un ingrédient de base de nombreux mélanges, tels que les currys. L…

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Beignet

Un beignet est un mets sucré ou salé, fait d'une pâte assez fluide, frite dans l'huile. Histoire. Cellesci célébraient le réveil de la nature par des rites agraires À cette occasion, les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés.

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Maroc

Le Maroc (en arabe, al-Maġrib; en berbère, l-Meġrib), ou depuis 1957, en forme longue officielle, le Royaume du Maroc, dit préalablement Empire chérifien, est un État unitaire régionalisé situé en Afrique du Nord. Sa capitale est Rabat et sa plus grande ville Casablanca.

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